各产区主流市场行情稳定，市场成交价格或持续分化。五一备货工作基本结束，下游客商采购拿货积极性偏弱，多数客商仍以发自存货源为主，观望情绪明显。果农出货意愿强烈，中后期货源成交价格或持续偏弱调整，优质好货由于市场占比偏低，产区货源供不应求，市场交易价格高位稳定。节日期间，产地走货速度平稳，市场交易仍以单车采购为主，中等及偏下质量货源客商采购谨慎，部分地区市场压价拿货现象仍存，考虑到果脯果下游加工厂需求良好，拉动市场成交价格小幅上涨。
　　静宁产区引导企业采取季产年销的稳价销售策略，优化销售模式以减少季节性供需波动的影响。同时，为了更有效地连接产地与终端市场，静宁产区着力推进产业现代化、集群化、高质高效化发展，先后赴北京、天津、福建等地举办品牌推介会，建立多家静宁苹果直营店，建立较为稳定的国内、国际消费市场，全方位多渠道打造静宁区域品牌，助力静宁果品交易环境持续向好，交易价格高位稳定。
　　全国产区方面，五一假期期间主流市场持稳运行，市场交易稍有回暖，产区成交价格小幅回升。市场交易好货货源供不应求，交易价格小幅上涨，中等及偏下质量货源成交多议价，压价采购现象仍存，部分质量稍差货源价格下滑。客商采购意愿仍谨慎，部分有固定渠道客商采购积极性良好。批发市场销售状况不一，华南地区降雨量较大，影响市场销售量，出货速度一般。华中、西南地区市场出货情况尚可。
　　静宁产区
图1 新华·中国（静宁）苹果价格指数走势图
　　单位：点
　　数据来源：新华指数
　　新华·中国（静宁）苹果价格指数延续前期走势。截至5月6日，指数报1593.48点，较上期（2024年4月29日）上涨51.41点，涨幅3.33%。
　　价格波动
　　指数监测显示，截至5月6日，70-75规格富士苹果均价报3.71元／斤，周环比上涨0.30元／斤，涨幅8.82%；75-80规格富士苹果均价报5.41元／斤，周环比上涨0.48元／斤，涨幅9.67%；80及以上规格富士苹果均价报6.78元／斤，周环比下跌0.09元／斤，跌幅1.28%。少数企业75-80规格精品果销售价格报8.0元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达9.0元／斤。
表1静宁不同规格苹果周度价格
　　单位：元／斤
　　数据来源：新华指数
　　静宁产区在苹果产业的发展过程中，全面贯彻落实“品种再培优、品质再提升、品牌再打响”发展战略，结合静宁苹果果大形正、色泽艳丽、酸硬度适中等特点，大力实施“归雁工程”，在全国建立9家线下服务站，21个线上联络平台，并多次前往北京、天津等地区参与或举办招商推介会，以“线上+线下”结合的形式提高静宁苹果宣传力、市场竞争力和产业发展带动力，更好推动静宁苹果产业转型升级，打造“静宁苹果”品牌优势，保障当地苹果价格高位坚挺。
　　调研显示，本期静宁产区交易环境向好发展，节日期间市场成交价格小幅上涨。客商方面，多数客商按需发货，交易多以包装自存货源为主，五一备货工作基本结束，客商采购补库意愿积极性偏弱，少数客商为满足刚需，采购低价或高性价比货源。市场优质好货需求持续旺盛，支撑市场交易价格高位稳定，一般性货源由于受果品质量因素影响，成交价格或持续分化，少量低质果成交速度不快，交易价格小幅下探，礼盒类货源市场交易稳定，成交价格高位延续。库存方面，考虑到甘肃地区目前苹果树花量较去年增幅明显，果农冷库清库意愿明显，库存果出货顺畅，成交多顺价销售。
　　全国现货市场
　　全国各主产区五一期间苹果交易环境回暖，产区好货交易价格稳定，一般性货源价格继续稳中偏弱调整。客商多按需谨慎采购，少量客商多挑拣低价或高性价比货源采购，压价现象或持续，果农卖货积极，低价货源成交价格或存在触底企稳运行态势，市场交易方面，小单车采购仍为市场交易主体，优质货源市场占比偏低，交易价格保持稳定。山东地区整体成交速度平稳，好货价格高位稳定，以客商供应自己市场需求为主，果农中等及中等偏下质量货源价格稳定，个别质量与报价不符的货源价格或存在走低可能。陕西地区整体出货顺畅，调货采购客商数量较少，产区内果农货剩余好货不多，一般性货源占比增加，交易价格低位徘徊，果农出货意愿良好。山西产区交易环境一般，库存果农货源交易价格触底企稳运行，成交多议价。
表 2部分主产区苹果价格（2024.05.06）
　　单位：元／斤
　　数据来源：卓创资讯、新华指数整理
　　销区市场方面，本周市场到货量较上周有所增加，市场成交价格保持稳定。部分客商五一备货工作仍持续，由于今年五一备货量不及往年同期，客商采购相对谨慎，多数客商按需发货。批发市场客户多销售自有货源或者采购部分好货，差货多依靠小单车等渠道销售。市场整体行情一般，出货速度维持前期，二三级市场及小车对应的终端市场整体销售尚可，榴莲、蓝莓等水果或对批发市场销售形成一定冲击。市场优质好货销售稳定，一般性货源出货速度缓慢，价格维持稳定，中等及偏下货源价格有走低趋势。
表 3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2024.05.06）
　　单位：元／斤
　　数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统、新华指数整理
　　期货市场
　　截至2024年5月6日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP405收盘价报5635元／吨，AP410收盘价报7368元／吨。
　　总体分析
　　五一期间苹果市场产地走货速度平稳，客商多包装自有货源有序发往市场。市场货源相对充足，苹果销售价格因果品质量因素影响或持续存在分化可能，市场苹果整体需求平稳，好货需求旺盛，价格支撑持续，市场成交价格稳定，一般性货源果农出货积极性偏高，成交多以质论价，低质量货源价格有继续下滑可能。
　　产地货源整体供应充足，由于优质货源占比偏低，果农出售意愿提高。从需求方面看，客商青睐选购优质货源，好货价格预计平稳运行，而中等品质货源或存下跌风险，结合各产区天气变化及物流运输因素影响，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。
（文章来源：新华财经）